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Cuello Negro Stout

091

AGOTADO

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Descripción

Marca: Cuello Negro
Estilo: Stout
Grados: 8,0°
IBU: 56
Origen: Valdivia

Categorías: , Etiqueta:

Cuello Negro Stout

Cuello Negro Stout , espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como «plum pudding» (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. No se percibe diacetilo ni DMS. Tomabilidad alta adecuada al estilo. 4.5 (1 a 5)

D.I.: 1077 (18,5°P)
IBU: 56

FOREIGN EXTRA STOUT

Agua, Levadura, Lúpulos, Malta de Cebada, Cebada tostada.

8º 
330 
90 
Peso 0.6 kg
Dimensiones 6 × 6 × 25 cm

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