Dionisio 2019, cerveza extrema Sour, American Wild Ale. Elaborada en base a una Belgian Strong más adición 20 % jugo de uva carmenére. Madurada en barrica de vino de Roble Francés, con Brettanomyces, por 12 meses.
Cerveza de 10 Gl alcohol, 10 Ibus amargor. Con intenso aroma a vino, pasas, ciruelas, vainilla, madera.
Maridaje perfecto para Ostras, quesos intensos, crudos, entre otros.
