EvilTwin «Even More Jesus»

Lata de 473cc de 12%

Esta bestia tiene un color tan negro como media noche sin luna en una cueva rocosa, con una espuma café caqui hermosa. Al servirse uno podría creer que se está sirviendo petróleo por la apariencia gruesa y cremosa que tiene. Tiene un magnifico aroma a pastel de chocolate, una pizca de café, turrón blanco, azúcar quemado, madera vieja, vainilla y maltas tostadas. Estas notas trabajan todas juntas en perfecta armonía, es asombroso lo hermoso del aroma. Es asertiva sin ser empalagoso. El sabor es la definición misma de la armonía: chocolate dulce, maltas amargas oscuras, licor leñoso, todos unidos por una gruesa sensación en la boca y con la más elegante carbonatación. Es tan gruesa que va a recubrir el interior de su copa. Podrías, si así lo eliges, tomarla en unos pocos segundos, pero tendrás la fuerza de voluntad para tomarla lentamente, porque es así de buena, sin duda una para tomarse su tiempo. No por nada es la 5a mejor cerveza de Evil Twin en ratebeer.com, siendo la 1a la misma añejada en barricas separadas de bourbon y whiskey de centeno y luego mezclada, y la 2a la versión limitada de Even More Jesus añejada en barricas de Bourbon Pappy van Winkle.

Simplemente esta es la cerveza que puso a Evil Twin en el sitial que está hoy, y en ratbeer.com solo es superada por ella misma en sus versiones añejadas en barricas o Imperial Biscotti Break, añejada en barricas.