Rubia amarillenta, turbia debido a la cerveza de trigo. Espuma blanca, muy agradable y densa.
El aroma a manzana verde agria y a sidra le da a la cerveza un aroma muy característico. Cerveza afrutada, delicada, agria y ligeramente dulce, con una suave nota de sidra y un regusto agrio, a fruta verde.
