Hildegarda «Hoppy Saison»(Colaborativa CMC Chile y Vericcio)

Hildegarda «Hoppy Saison»

70% Pils
10% Trigo
10% Avena
10% Carapils
100% lúpulo Pink Boots Blend
Post Hervor y dry Hopping

Multifacética y genia mujer de la nobleza que enclaustraron de joven en un convento, transformándose en sacerdotisa, pero una muy poco convencional quien fue muy relevante debido a sus múltiples aportes: escritora, música, filósofa, lingüística, naturalista, asesora política, curandera y visionaria, sus investigaciones y capacidad de observación la llevaron a reconocer al lúpulo como un potente conservante natural, transformando por completo lo que se conocía por cerveza hasta ese entonces.