Weihenstephaner HefeWeissbier «sin alcohol» (500cc)

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$3.190

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Descripción

Marca: Weihenstephan
Estilo: HefeWeissbier «sin alcohol»
Grados: 0.5º
IB: 14
Presentación: Botella 500cc
Procedencia: Alemania

Weihenstephaner

HefeWeissbier «sin alcohol»

Descripción!!

Nuestra HefeWeissbier sin alcohol tiene cuerpo, con toques a clavo de olor y miel combinados con finas notas a la levadura. Esta cerveza de trigo es lograda gracias a un procedimiento logrado en la Universidad Técnica de Munich Weihenstephaner: el proceso de fermentación de la cerveza se mantiene intacto y solo cuando la cerveza logra su estándar de calidad clásico se remueve el alcohol de una manera muy sutil. Esta cerveza combina perfecto con ensaladas, carne, pescado y comidas dulces.<0,5% VOL. ALC. IBU :14

Un Poco de historia

Es bueno saber que en la agitada historia de Weihenstephaner, con todos sus desarrollos, logros y reveses, una cosa se ha mantenido constante: nuestra cerveza. La cervecería del monasterio es la fabrica mas antigua del mundo y esta orgullosa de mantener su calidad y tradición durante siglos. La elaboración de cervezas comenzó el año 1040, en ese año se lograron los derechos de elaboración y venta de cerveza en la ciudad de Freising.

Un importante hito tuvo lugar en las afueras del monasterio el año 1516, ahí el duque Wilhelm IV promulgo la ley de la pureza de Baviera. Solo la cebada malteada, el lúpulo y el agua llegarían a la cerveza.

En 1852, la Escuela Agricola Central se traslado a Weihenstephan y con ella los estudiantes cerveceros bavaros. En 1930 paso a ser parte de la Univesidad Tecnica de Munich. Weihenstephan se convirtio asi en el centro de la tecnologia de elaboracion de cerveza, por excelencia de todo el mundo.

Peso 0.8 kg
Dimensiones 6 × 6 × 27 cm

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