Alameda Wood´s «Barley Wine»

Alameda Wood´s «Barley Wine»

Barley Wine inspirada en la receta de Norman Wood, el papá de nuestro querido Ben, socio fundador.

Ben: “Norm vivió por varios años en Arabia Saudita, donde el consumo de alcohol está absolutamente prohibido, más aún su fabricación.

Pero eso no lo detuvo, su amor por la cerveza fue más grande. Big Norm, junto a su vecino, decidieron fabricar una “cerveza” en su subterráneo, improvisando un mash tun, fermentadores y usando cereales malteados gracias a conexiones en el ejército británico”

Cerveza color ambarino, brillante y con buena retención de espuma. Ricas notas a maltas caramelo, ésteres frutales, frutos secos y una ligera calidez alcohólica que cae perfecto en estas fechas.