Fuller´s Vintage Ale 2018

Fuller´s Vintage Ale 2018

Fuller´s Vintage Ale 2018, es una celebración por las largas amistades con los cultivadores de lúpulo, comerciantes y malteaos del Reino Unido.

Elaborada exclusivamente con ingredientes de cosecha propia, levanta una copa por los héroes anónimos de la elaboración de cerveza británica.

Las notas de maracuyá pomelo y mango de la cerveza pueden ser sinónimos de los lúpulos del «nuevo mundo» de América y Australia, pero nuestra 22ª cosecha toma sus tentadores sabores tropicales de la variedad Olicana del Reino Unido, un brillante ejemplo del cultivo de lúpulo británico.

Junto con Olicana, han utilizado el lúpulo Ernest nacido en Kent una variedad que aporta notas del albaricoque, cítricos y especias a la infusión. También hay hierba, pino y Sabores terrosos por descubrir, de la clásica combinación de lúpulos Target, Goldings, Challenger y Northdown. Las maltas continúan con el tema de lo mejor de Gran Bretaña, y es natural dado que toda la cebada maltera de Fuller se obtiene en el Reino Unido. La edición de este año ve el regreso de la malta Maris Otter, una característica clave en muchas recetas de Vintage Ale de años pasados. Mientras tanto, la malta de cristal le da a la cerveza su rica dulzura de galleta. Como siempre, Vintage Ale 2018 se acondiciona en botella, por lo que los sabores seguirán desarrollándose con el tiempo. ¿Por qué no disfrutar del sabor mientras la cerveza es joven y nuevamente cuando ha madurado? Un brindis, tal vez, por los granjeros y cultivadores detrás de la gran cerveza británica. Srashina Usina.