Omnipollo Noa Pecan Mud Cake

Omnipollo Noa Pecan Mud Cake

Descubre una de las obras maestras de la cervecería Omnipollo con esta cerveza de tipo Imperial Stout: Omnipollo Noa Pecan Mud Cake.

Como anécdota, el cervecero de Omnipollo soñaba con ser chef pastelero cuando era niño, y, por este motivo, se inspiró en un famoso pastel americano de chocolate para crear su receta, el le Mud Cake. ¡Deberíamos darle las gracias por la idea, porque el resultado es simplemente impresionante!

Una vez servida, se revela como una bebida densa y negra , acompañada de una espuma cremosa y caoba.

En nariz, se aprecia al principio un aroma de nuez pecán caramelizada, seguido de unos aromas de chocolate y nube tostada.

En boca, se nota el agradable sabor del chocolate, en el que se integra a la perfección el sabor de la nuez de pécan, un conjunto que evoca al sabor del brownie, con toquestostados.

Una verdadera maravilla que nos regala Omnipollo con esta Imperial Stout.