Guinness Draught (440ml)

Guinness Draught

Guinness Draught

Guinness de barril es la variedad más extendida en la actualidad. Es la cerveza oscura más vendida y se encuentra disponible en barriles, latas, botellas y, desde hace poco, en el surtido Guinness Draught. El barril entremezcla un gusto equilibrado a cebada tostada, nutritiva malta y los mejores lúpulos.

Adorada desde 1959, es su potente cualidad de “elevarse y cuajar” la que da a la cerveza Guinness de barril su toque distintivo. Una mezcla exclusiva de nitrógeno y dióxido de carbono ayuda a crear un remolino en el líquido que se revuelve, se eleva y gradualmente se separa en un cuerpo oscuro y una cabeza suave y cremosa. En esencia es esta combinación la que permite colocar la cerveza bajo altas presiones sin llegar a la efervescencia.

La subida y bajada de las burbujas han dejado perplejos durante muchos años a los científicos. Cuando las burbujas de nitrógeno hacen contacto con las paredes del vaso experimentan la resistencia que impide que floten hacia arriba. Las burbujas del centro del vaso se elevan con libertad creando ese efecto de burbujas que suben y bajan mientras crece. Con un sabor inicial a malta y caramelo, la Guinness de barril termina con un gusto amargo, seco y tostado.

Graduación alcohólica : 4.1 – 4.3% en volumen