Mauco Doble Ipa (500cc)

Una Ale fuerte, muy lupulada con un balance de alcohol y lúpulo complejo.

Aroma: Arranca con un fuerte aroma a lúpulo cítrico y de frutos como durazno, pomelo y melón, producto del dry hopping .
Apariencia: Tono cobrizo suave, espuma blanca y persistente, brillante y translucida.
Sabor: Lupulo  fuerte y complejo, amargor alto que persiste en el retrogusto sin aspereza. Alcohol ligero, y destaca en forma suave el caramelo de las maltas.
Sensación en boca: Cuerpo medio, carbonatación alta, tibieza alcohólica.
Maridaje: Comidas muy condimentadas que lleven picante y curry, como Thai e Hindú, sushi, ceviches y crudos.
Linea Experimental con tradición: Ingredientes diferentes fermentados por levaduras tradicionales.